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ようやく出会えた。『麺にスープが絡むラーメン』。ちょっだけ絡むラーメンならたくさん出会ってきたが、こんなにも具が邪魔くさくなるほどスープがしっかり絡み、もっと麺を楽しみたいと思わせてくれるラーメンに出会ったのは初めてだ。